Journées découverte à Concarneau

Comment gérer les déchets lors de l'élaboration d'un plat ? exposé par
les enseignants du lycée hôtelier St Marc de Trégunc avant la
dégustation au centre de formation CEFCM - classe 6e, collège des
Sables Blancs de Concarneau

Photo © Christine Naud - 3B Conseils